Новый проект Lucky Group в Малом Козихинском переулке — BUS hand roll bar от бренд-шефа Артемия Лопатина и шеф-бармена Максима Горелика. Пространство вобрало в себя идею свободы: в меню, музыке, атмосфере и, конечно, в архитектуре интерьера.
Интерьер BUS строится на контрастах и тактильности: обилие дерева и открытые полки с японской керамикой создают камерную атмосферу. Контактный суши-бар и стойки делают процесс приготовления частью перформанса.
Характер пространству задают детали: колоритные постеры, стикеры и посуда, — Артемий Лопатин привез 120 килограммов сувениров из Токио, чтобы украсить BUS. Отдельного внимания заслуживает коллекция винила из разных стран по соседству с баром, которую могут пополнять гости. Акустические панели формируют правильный звуковой ландшафт, чтобы музыка звучала, но не нарушала разговор. Раз в неделю здесь проходят диджей-сеты: эмбиент, хаус, хип-хоп и авторские селекты.
В основе меню — четыре направления: хенд-роллы (конусы, сигары, открытые), рамены, гедза и спешлы из редких морепродуктов. Команда держит доступные цены, создавая neighbourhood-бар «не по случаю, а просто так». По словам Артемия Лопатина, BUS — настоящий teenage dream.
