Ресторан «Культура встречи» на Мичуринском проспекте — проект бюро Елены Локастовой, работающий с образами русского фольклора. Главной задачей было создать пространство, где гости попадают в современную интерпретацию фольклора через формы и визуальные ассоциации. Отправной точкой стали мощные выразительные арочные окна, ритм и изгиб которых задали тон всему интерьеру.
«Мы стали развивать эту форму, искать, во что можно ее преобразовать, поэтому вся архитектура выстраивалась как раз на подчеркивании этих арок. Так появилось центральное решение — металлическая перегородка», — отмечает архитектор проекта Елена Локастова.
Пересекающиеся отраженные арки формируют в точках соприкосновения четырехконечные звезды — графический символ, знакомый по иллюстрациям к русским сказкам. Возникает ощущение пространства между зеркальными формами, а сама конструкция создает эффект круглого окна со второго уровня и делит интерьер на две функциональные зоны с разным характером.
Первый зал — открытый и светлый, — организован вокруг арочных окон. Днем он воспринимается как технологичное пространство с активной игрой отражений в металле, вечером — как более камерная среда. Здесь размещена динамичная барная зона.
Второй зал решен более интимно: приглушенный свет, изогнутые линии и преобладание дерева формируют атмосферу, отсылающую к образу терема. Центральный элемент — общая столовая группа из черного дерева, выполненная при участии художника, специализирующегося на крупных формах.
Основные материалы интерьера — дерево и металл. Металлическая стена отсылает к сказочным метафорам: острым формам доспехов, короне Кощея, ледяным щитам. В вечернее время ее поверхность ловит и отражает блики, заставляя их «танцевать» и преломляться. Дерево, напротив, формирует ощущение уюта и телесности, особенно во втором зале, где оно «обнимает» пространство и переходит в мягкие диванные группы.
Визуальная логика интерьера опирается на архитектуру теремов и сказочных дворцов, как в «Сказке о царе Салтане», а также на поэтику иллюстраций Ивана Билибина. Его работы задали пространственную логику — симметричную, детализированную, с вниманием к форме. Этот мотив продолжается и в мебели: спинки стульев выполнены в форме стилизованных деревянных кокошников.
«При этом мы сохранили ощущение современности и технологичности. Кажется, что если бы русскую сказку рассказали на языке XXI века, то она выглядела бы именно так — как этот ресторан», — добавляет архитектор Елена Локастова.
Ресторан: «Культура встречи»
Адрес: Москва, Мичуринский проспект, 5
Площадь: 250 м²
